Sog‘lom turmush tarzi va ratsional ovqatlanish masalalari bo‘yicha olib borilgan xalqaro tadqiqotlar inson salomatligi hamda umr davomiyligiga ta’sir ko‘rsatuvchi yangi omillarni aniqladi. Bu haqda Zamin.uz xabar berdi.
Garvard universiteti mutaxassislari tomonidan o‘tkazilgan keng qamrovli ilmiy tahlillar natijasida achchiq taomlarni muntazam iste’mol qiladigan kishilarning hayot davomiyligi boshqalarga nisbatan yuqoriroq ekanligi ma’lum bo‘ldi. Olimlarning kuzatuvlariga ko‘ra, kundalik taomnomaga achchiq ziravorlar va mahsulotlarni kiritish organizmdagi bir qator fiziologik jarayonlarga ijobiy ta’sir ko‘rsatadi.
Tadqiqotchilar bu boradagi izlanishlarini davom ettirib, achchiq mahsulotlarning tarkibiy qismlari moddalar almashinuvini yaxshilash va yurak-qon tomir tizimi faoliyatini barqarorlashtirishda qanday rol o‘ynashini o‘rganishmoqda. Mazkur xulosa sog‘lom ovqatlanish madaniyatida yangi qarashlarni shakllantirmoqda.
Mutaxassislar achchiq taomlarning foydali xususiyatlari aniqlangan bo‘lsa-da, ularni iste’mol qilishda me’yorga amal qilish va individual sog‘liq holatini hisobga olish muhim ahamiyat kasb etishini ta’kidlashadi. Ushbu ilmiy yangilik uzoq umr ko‘rish sirlarini o‘rganishda muhim qadam sifatida baholanmoqda.
Izohlar
0