AQSHda ozish maqsadida keng qo‘llanilayotgan GLP-1 turkumidagi dori vositalarining ommalashuvi mamlakat restoran biznesi faoliyatiga sezilarli darajada ta’sir ko‘rsatmoqda. Bu haqda Zamin.uz xabar berdi.
The New York Times nashri tomonidan e’lon qilingan ma’lumotlarga ko‘ra, bugungi kunda Amerika Qo‘shma Shtatlari aholisining qariyb 11 foizi, ya’ni 30 millionga yaqin kishi Wegovy, Ozempic hamda Zepbound kabi preparatlarni muntazam ravishda qabul qilib kelmoqda. Mazkur dorilarning asosiy xususiyati inson organizmida ishtahani sezilarli darajada pasaytirishdan iborat bo‘lib, bu o‘z navbatida iste’molchilarning oziq-ovqat mahsulotlariga bo‘lgan talabini kamaytirmoqda.
Ushbu tibbiy tendensiya umumiy ovqatlanish korxonalari uchun yangi iqtisodiy chaqiriqlarni keltirib chiqardi. Restoranlar mijozlarning ovqatlanish odatlaridagi o‘zgarishlarni hisobga olgan holda o‘z strategiyalarini qayta ko‘rib chiqishga majbur bo‘lmoqda.
Tahlilchilarning fikricha, aholining kamroq ovqat iste’mol qilishi restoranlarning daromad marjasiga va menyu tarkibiga uzoq muddatli ta’sir o‘tkazishi kutilmoqda. Hozirgi vaziyatda soha vakillari mijozlar oqimini saqlab qolish va xizmat ko‘rsatish sifatini yangi talablarga moslashtirish borasida izlanishlar olib bormoqda.
Mazkur jarayon nafaqat farmatsevtika bozori, balki xizmat ko‘rsatish sektori uchun ham jiddiy o‘zgarishlar davri boshlanganidan dalolat beradi.
Izohlar
0